Yayla Çiçek Balı

🍯  Yayla Çiçek Balı

(Erzurum / Çat – 2850 m Rakım, Sabit Kovan, Katkısız, Soğuk Süzme)

🧾 Temel Ürün Bilgileri

🏞️ Üretim Süreci ve Doğal Kaynak

• Üretim alanı, Erzurum’un Çat ilçesinde yer alan Mardo Dağı’nın 2850 metre rakımlı yaylasıdır.

• Bölge, yılın yalnızca kısa bir döneminde çiçeklenir ve yüksek floristik çeşitliliğe sahiptir (geven, kekik, düğün çiçeği, papatya, dağ sümbülü).

• Arılar yalnızca doğal çiçek nektarı ile beslenir. Şeker şurubu veya katkı verilmez.

• Gezici arıcılık yapılmaz, kovanlar sabittir. Bölgeye has aroma ve enzim yapısı korunur.

• Bal, ısıtılmadan, soğuk süzme yöntemiyle alınır.

• Süzülen bal hiçbir şekilde ısıtılmaz, filtrelenmez, pastörize edilmez.

• Tüm süreç manuel yürütülür, doğallığı %100 korunur.

📲 QRigo Entegrasyonu ile Erişilebilir Bilgiler

QR kodu okutan kullanıcılar şunlara ulaşabilir:

• Üretim tarihi, sağım tarihi, STT, parti numarası

• Mardo Dağı yaylasının coğrafi konumu ve florası

• Arıcı ve kooperatif bilgileri

• Üretim sürecine ait video ve fotoğraf belgeleri

• Şeker, nem, diastaz, HMF gibi laboratuvar analiz sonuçları (PDF)

• Organik üretim beyanı ve kalite raporları

• Doğrudan üreticiye mesaj gönderme bağlantısı

• Kullanıcı yorumları ve sahte ürün bildirimi

🌟 Ürünün Öne Çıkan Özellikleri

• 2850 m rakımda, yüksek oksijenli doğal ortamda üretilir

• Zengin çiçek florası – güçlü antioksidan kapasite

• Soğuk süzme yöntemi – enzim kaybı yok

• %100 doğal – katkısız, pastörize edilmemiş

• Hafif koyu kehribar renk, floral ve mineral aromalı

• Organik arıcılık – sabit kovan

• Kadın üretici kooperatifi desteklidir

• Kristal cam kavanoz + balmumu mühürleme

🍽️ Kullanım Alanları ve Öneriler

• Doğrudan kaşıkla veya tahin-bal karışımı olarak

• Bitki çayı ve ılık sütlerde (kaynar suya katılmamalı)

• Sütlü tatlı ve keklerde doğal tatlandırıcı olarak

• Maske ve boğaz yumuşatıcı olarak

• 1 yaş üstü çocuklarda destekleyici (doktor kontrolüyle)

📊 Besin ve Teknik Değerler (100 g için)