🫒 Yavuzeli Soğuk Sıkım Natürel Zeytinyağı

(Gaziantep / Yavuzeli – Erken Hasat, Taş Değirmen Pres)

🧾 Temel Ürün Bilgileri

🏭 Üretim Süreci ve Detaylar

• Zeytinler erken hasat döneminde (henüz yeşilken) toplanır

• Toplama işlemi elle ve silkme yöntemiyle, zeytin ağacına zarar verilmeden yapılır

• Zeytinler hasattan sonra en geç 6 saat içinde taş değirmen sıkım tesisine getirilir

• Sıkım işlemi 26°C’yi geçmeyen soğuk sıkım tekniğiyle yapılır

• Elde edilen yağ, ilk filtrasyondan geçirildikten sonra çelik tanklarda dinlendirilir

• Tortusuz ve parlak zeytinyağı, koyu renk cam şişelere el değmeden doldurulur

• Şişeler mantar kapakla kapanır ve balmumu ile mühürlenir

❗ Üretimin hiçbir aşamasında ısıtma, kimyasal arıtma ya da rafinasyon yapılmaz.

📲 QRigo Entegrasyonu ile Erişilebilir Bilgiler

Ürün üzerindeki QR kodu okutan kullanıcılar şu bilgilere ulaşabilir:

• Hasat tarihi, üretim tarihi, STT ve parti numarası

• Zeytinliklerin konumu ve türü (harita ile)

• Üretici kooperatif bilgileri

• Sıkım yöntemi, işlem süresi, görseller

• Laboratuvar test sonuçları (asitlik, peroksit, polifenol)

• Sertifikalar: Organik Tarım, Analiz Raporu PDF

• Geri bildirim ve sahte ürün bildirimi alanı

• Kullanım önerileri ve besin değerleri

🌟 Ürünün Öne Çıkan Özellikleri

• %100 yerli zeytin – erken hasat

• Taş değirmen sistemli, soğuk sıkım yöntemi

• Asidite oranı ≤ 0.4 → yüksek kalite sınıfı

• Polifenol değeri yüksek (antioksidan zengini)

• Rafine edilmemiş – doğrudan tüketilebilir

• Koyu cam şişe – ışığa karşı koruma

• Vegan, glutensiz, katkı ve koruyucu içermez

• Kadın emeği destekli kooperatif üretimi

🍽️ Kullanım Alanları ve Öneriler

• Kahvaltılık olarak çiğ tüketim (ekmek, zahter, kekik ile)

• Salata, meze ve zeytinyağlılarda son dokunuş olarak

• Çocuklar, yaşlılar ve özel diyetlerde doğal takviye olarak

• Makarna ve sıcak yemeklerde çiğden eklendiğinde aroma korur

• Ev yapımı sabun veya aromaterapi yağlarının bazında

📊 Besin ve Teknik Değerler (100 ml için)